Panier

Bio

PANIERS BIO (ASC)

 

Le programme d’Agriculture soutenue par la communauté (ASC) est un partenariat entre fermiers et consommateurs, qui connaît depuis quelques années une croissance fulgurante, à l’échelle mondiale et dans notre région. Au début du printemps, nous mettons en vente des parts de nos récoltes saisonnières, qui comprennent des fruits, des légumes et des fines herbes biologiques, de même que d’autres surprises saisonnières. Les paiements anticipés des membres nous offrent une plus grande prévisibilité et une plus grande stabilité. En échange, nous nous engageons à livrer chaque semaine des paniers biologiques, en plus de fournir aux membres des occasions de rencontrer d’autres amoureux de la terre et de ses produits. De cette façon, les producteurs et les consommateurs se partagent les risques, mais surtout les récompenses associées aux récoltes.

Avantages pour les membres :

 

  • Fruits et légumes biologiques cultivés localement.

  • Découvertes de nouveaux légumes, de nouvelles recettes et de conseils culinaires

  • 10% à 15% plus de légumes versus l'achat au marché des fermiers 

 

Avantages pour les producteurs :

 

  • Rentrées d’argent dès le début de la saison qui permettent de démarrer les cultures

  • Prix fiables et clientèle garantis pour l’ensemble de la saison

  • Liens directs avec la communauté permettant de construire des relations et de donner un sens à la culture maraîchère, en plus d’assurer la satisfaction des clients

Coût + grosseur des paniers

Gros : 

 

9 à 12 articles par panier/semaine 

 

18 semaines x 30$ = 540$ + 20,30$ Réseau des fermiers de famille + 4,70$ de frais de gestion

 

565 $


Petit :  

4 à 7 articles par panier/semaine 

18 semaines x 20$ = 360$ + 20,30$ Réseau des fermiers de famille + 4,70$ de frais de gestion
 

385 $

*Un petit n'est pas la moitié d'un gros, les items peuvent varier.  

Toutes les parts comprennent : 

  • 18 paniers de légumes et de fruits biologiques, livrés à raison d’un panier par semaine, de la fin juin à la fin octobre, dans l’un des points de livraison, à Dieppe, Rogersville, Moncton ou Beresford.

  • Possibilité de prendre deux semaines de vacances et de recevoir un crédit pour faire des achats en ligne ou au marché des fermiers 

  • Bulletin hebdomadaire de nouvelles et d’astuces culinaires de la ferme

  • Possibilité d’acheter des œufs, de la viande et des produits transformés provenant de la ferme

Exemples de gros paniers bio

Ajoutez une part d'oeufs

1 douzaine d'oeufs sur pâturage par semaine

4.50$/douzaine x 18 semaines =

81 $

1 douz. d'oeufs sur pâturage aux 2 semaines

4.50$/douzaine x 9 semaines =

40.50 $

Ajoutez une part de viande paysanne par semaine

Si vous choisissez cette option, en plus de votre panier de légumes, vous recevrez à chaque semaine une portion de viandes paysannes. Au cours de la saison vous recevrez différentes coupes de porc (bacon, côtelette, porc haché, saucisses, jambon), du poulet, de la dinde haché, du boeuf haché et de l'agneau. En vous abonnant au panier de viande paysanne, vous recevrez 10% de plus que si vous achetiez coupe par coupe. Les valeurs peuvent varier de semaine en semaine pour nous permettre de vous offrir des morceaux plus dispendieux à quelques reprises.

324 $

 Panier de viande paysanne par semaine (Viande seulement )

Ayez accès à nos viandes paysannes dans la formule agriculture soutenue par la communauté sans légumes. Au cours de la saison vous recevrez différentes coupes de porc (bacon, côtelette, porc haché, saucisses, jambon), du poulet, de la dinde haché, du boeuf haché et de l'agneau. En vous abonnant au panier de viande paysanne, vous recevrez 10% de plus que si vous achetiez coupe par coupe. Les valeurs peuvent varier de semaine en semaine pour nous permettre de vous offrir des morceaux plus dispendieux à quelques reprises.

18 semaines x 20$ = 360$ + 20,30$ Réseau des fermiers de famille + 4,70$ de frais de gestion 

385$

Distribution des paniers

Lors de la distribution «mini-marché» des paniers, nous plaçons tous les légumes sur de grandes tables avec le nombre d’unités que vous pouvez prendre de chaque sorte de légume. Ainsi vous assemblez vous-même le contenu de votre panier dans un sac que vous apportez de la maison. N’oubliez pas votre parapluie en cas de pluie ! Les choix de légumes varient selon le temps de la saison et la météo de la saison en cours. 

Lieux et horaires de distribution de nos paniers

MARDI : 

Moncton -- Parc Victoria -- 16h30 à 18h 

Rogersville -- à la ferme -- 

 

Samedi: 

Beresford -- Écomarché de Beresford -- 8:30 à 10 am 

 

Dieppe -- Marché de dieppe -- 7 à 13:30h

 

Rogersville, Nouveau-Brunswick | fermeterrepartagee@gmail.com | 506.626.0057

© 2018 - FERME TERRE PARTAGÉE