Cultiver des relations entre la terre, la table et la tradition. 

Nos viandes ne sont pas certifiées biologiques. Or, tous nos animaux sont nourris aux grains que nous cultivons nous-mêmes à la ferme ou achetons localement. Nous ne donnons pas d'antibiotique, ni d’hormones de croissance.

Poulets et Dindes élevé en liberté dans une grange sur paillis, Boeuf et pondeuses élevé au pâturage, Porc nourri au lait.Nous cultivons le blé, l'orge, l'avoine et le sarrasin ici même à la ferme. Quant aux protéines, nous achetons du soya d'une ferme près de chez nous. Certains produits sont seulement disponibles en saison. 

  • Porc

    Nos cochons sont élevés avec des grains que nous cultivons à la ferme et du soya d'une ferme de la région. Une des grandes spécificités de notre porc est qu'il est nourri au lait. Nous offrons des saucisses (cajun, érable, ail et miel et italienne epicée) et une boite d'un demi porc (+/- 80 lbs), en coupe mixte.

  • Poulet

    Tous les poulets sont élevés en liberté sur paillis, nourris aux grains que nous cultivons à la ferme (sauf le soya, acheté localement) sans antibiotique , ni hormones de croissance. 4$ la livre pour poulet entier, divers coupes aussi disponible.

  • Oeufs

    Nos poules pondeuses sont élevées sur pâturage et nourries aux grains que nous cultivons à la ferme ( sauf le soya, acheté localement ) sans antibiotique ni hormones de croissance. Vous pouvez vous procurer des oeufs à l'un de nos marchés des fermiers ou en commandant en ligne pour les ramasser à un de nos points de livraison. 5,50$ la douzaine.

  • Dinde

    Toutes les dindes sont élevées en liberté sur paillis, nourries aux grains que nous cultivons sur la ferme (sauf le soya, acheté localement) sans antibiotique ni hormones de croissance. Nous avons une quantité très limitée, donc réservez rapidement.

  • Boeuf

    Nos vaches ont accès à l'extérieur 365 jours par année et sont nourries exclusivement à l'herbe et au foin. Divers coupes disponible.

  • Agneau

    Les agneaux sont élevés au pâturage par nos voisins et membres producteurs , Lucie Chiasson et Normand Gould. Ils passent une bonne partie de la saison estivale au champ et mangent de l'ensilage, du foin sec et du grain pendant les mois d'hiver.